烤火鸡的做法窍门,烤火鸡需要什么配料(烤火鸡的步骤)
烤火鸡的做法和配方1.在容器中加入2000毫升水,再倒入两大杯盐搅匀2.将火鸡浸入盐水中,放进冰箱腌制24小时,中途翻身一次3.将火气重盐水中取出,滤干水分,并用厨房纸吸干表皮和内部的水分4.用晾架晾起,放进冰箱内晾24小时,直至表皮风干5.将黄油融化刷在火鸡生的表皮上,将火鸡背朝上,放入进火鸡专用烤盘,送进已预热400华氏度的烤箱烤...