今天给各位分享西红柿鸡蛋捞面加什么配菜的知识,其中也会对西红柿鸡蛋捞面的做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录
一、西红柿鸡蛋捞面的做法
1、用料:面条1把、西红柿1个、鸡蛋2个、姜适量、大蒜适量、芥花油量、生抽1匙、盐1小匙、料洒1匙。
7、面条捞出,用凉水冲干净后,沥干水分。
9、油热后,倒入蛋液,摊成鸡蛋饼。
10、蛋饼用铲子压成小块,盛出备用。
11、锅里重新放芥花油,下蒜,姜末爆香。
14、加入料酒,把西红柿炒出红油。
16、加入2碗清水,盖上盖子煮10分钟。
17、最后放入鸡蛋和面条,煮开即可关火。
二、美味豆角西红柿鸡蛋捞面怎么做好吃又简单,做法图解分
1、准备好材料:鸡蛋打入小碗中,搅匀备用,西红柿切块备用。长豆角洗净,切条备用。
2、锅里面放油,把鸡蛋炒好,盛出,备用。
3、把炒鸡蛋的油锅里的鸡蛋渣收拾干净,否则在继续炒的时候容易往外溅,油里面放入花椒、大料,可以放一点辣椒,油热后,倒入老抽,放入西红柿炒匀,在放入切好的豆角。翻炒。翻炒一会,放入鸡蛋。
4、锅里加入水,烧开,放入面条煮熟,将面条盛出,过凉水。分放碗里,加入做好的西红柿鸡蛋卤。开吃啦。
三、西红柿捞面怎样做好吃
面条、豆角、西红柿、葱、蒜苗、土豆(双色)、食用油、盐、鸡精、酱油、五香粉。
他买回来的面条,都切好的,这一兜子大约有3斤,7块钱。
新鲜的豆角,很嫩。1斤5块,他自己也不知道买了多少。
洋芋,黑色的3个,白色的2个,本来是不放的,耐不住我反复的要求,这才被容许放进锅里。焖熟来吃,很香的!尤其是黑美人洋芋,特别的甜和沙。
西红柿,买回来了4个,个个都想小红灯笼,胖胖的,切了2个,我问:用剥皮吗?他说:哪那么多事儿?
1、先把面上蒸锅蒸一下,蒸之前先把面用油拌一拌,以免粘连。
2、炒菜。热锅倒油,油要多,先炒豆角和西红柿。
3、放入调料,倒入半碗清水,将西红柿熬成酱。
4、再倒入半碗清水。边炒边搅。将土豆放入。
5、将蒸过的半生不熟的面,均匀的一层一层的铺进菜锅内,开中火。铺好后,在面上放些蒜苗节。
6、盖上锅盖,开中小火,焖制。过一会儿,用两双筷子从两边,把面从锅底下抖搂抖搂。再盖上锅盖。稍微焖制一会儿,就可以了。
吃的时候,要就着生蒜和生青椒,再有杯茉莉花茶。
四、怎样做简单而又好吃的西红柿鸡蛋捞面
原料:番茄两个、鸡蛋两个、丝瓜一个,花生油、盐、葱、姜、干红椒、花椒粉、八角、料酒各适量。
1、把番茄、丝瓜洗净去皮后切成小块,分别放在两个盘子里。
2、葱姜切丝,和干红椒放在一起备用。
4、炒锅注油烧至六分热,把鸡蛋倒入,用锅铲把鸡蛋搅拌成小块状后倒出。
5、趁着油锅加热,倒入番茄,煎一会儿后调至小火将鸡蛋块倒入搅拌均匀,盛盘。
6、旺火上勺,加花生油,把八角、葱姜、干红椒、盐放锅内,油热后倒入丝瓜片翻炒,接着加花椒粉、料酒后颠勺,等丝瓜炒至九成熟倒入鸡蛋番茄即可。
至此,菜的部分就做好啦,接下来开始煮面。把水入锅,等水开后加入适量面条煮至八分熟后捞出,用冷水过一遍后捞到碗内,淋入刚才的番茄鸡蛋炒丝瓜,整碗面大功告成。
1、磕鸡蛋后一定要用筷子沿碗边转圈多搅动几遍,这样的鸡蛋吃着才更有味。
2、煎番茄时应让番茄在锅里煮得更烂一些,因为番茄只有在煮烂后其营养才能完全释放出来。生吃番茄是没什么营养价值的。
3、煮面时记得不要把面煮得太烂,煮完后应立即从锅中捞出,以免面条不筋道。
五、西红柿鸡蛋捞面的做法是什么
辅料:油适量、盐适量、葱姜适量、糖2g、酱油20ml、胡椒粉适量、鸡精少许、水淀粉适量、鸡蛋2个、黑木耳40g、黄花菜40g、青豆40g。
2、西红柿去皮切丁,木耳黄花菜浸泡后洗净洗净切碎,鸡蛋打散备用。
10、继续煮至2分钟后淋入水淀粉勾芡。
14、搅拌均匀关火成为打卤汁备用。
17、面条盛入碗中浇入打卤汁即可食用。
六、番茄鸡蛋捞面怎么做
番茄是一种美味的食物,在我们的生活具有重要的地位,番茄是一种多汁的蔬菜,适合用来做汤,或者是用来做调料也是非常不错的,番茄具有开胃的作用,人们对于番茄的做法是比较熟悉的,例如番茄鸡蛋捞面就是一种比较流行的做法,下面就来看看番茄鸡蛋捞面的做法有哪些的讲解吧。
4.锅里放少许油,油热后倒入鸡蛋,用筷子搅拌,这样出来的鸡蛋比较虚,吃起来更香.
6.倒入番茄,翻炒一分钟,加盐,倒出.
8.面条煮熟后,过下凉开水,捞出,倒上刚炒的菜!好了,开吃吧!
1.水烧开后下东北面条煮至软身捞起泡冷水晾干备用。
2.鸡蛋打好加少许水、少许盐、少许油搅拌均匀下锅炒碎捞起备用。
3.番茄切小块、蒜切碎、葱切碎备用。
4.面条热水下锅煮软后捞起泡冷水晾干备用。
5蒜爆香后,下番茄以及少许料酒爆炒片刻后加水煮开后下鸡蛋一起煮5分钟左右加适量的盐、鸡精、少许胡椒粉、翻炒均匀再煮片刻后、撒麻油以及葱花以及勾薄芡即可。
由于番茄算算的味道非常适合开胃健脾,因此在许多的菜肴里面都有番茄的影子,番茄鸡蛋捞面就是一种非常美味的食物,是将面食做到了一种开胃的地步,这道食物的特点是酸拉开胃,因此,也非常的适合在家里面进行制作。
关于西红柿鸡蛋捞面加什么配菜到此分享完毕,希望能帮助到您。