大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下碧根果带壳的和果仁哪个划算的问题，以及和为什么碧根果果仁之间夹的那层皮很涩正常吗你们吃过没的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
一、为什么碧根果果仁之间夹的那层皮很涩正常吗你们吃过没
1、是的，碧根果果仁之间夹得那层皮是很涩的，而碧根果果仁之间夹的那层皮之所以很涩，是因为是植物自身的保护功能，抵御天敌侵食。
2、碧根果是一种比较温和的热带水果，碧根果(Carya illinoensis( Wangh．) Koch)是美国山核桃的果实，属胡桃科的山核桃属，又名薄壳山核桃或长山核桃，英文名为pecan或hickory。原产于美国和墨西哥北部，是世界十大坚果之一，又名薄壳山核桃、“长寿果”、“美国山核桃”、“长山核桃”。
3、碧根果含有丰富的脂肪、糖类、蛋白质、多种维生素和矿物质。食用后能补肾健脑、补中益气，润肌肤、乌须发。壳很脆，跟香榧一样脆，易剥。肉质介于大核桃与小核桃之间，碧根果是全世界17种核桃之一。有很多对身体有益的成分，可以补气益血，美容养颜。由于性质比较温和，所以不会引起食用者身体不适，很多的水果都会味苦，很正常，不用担心。吃碧根果的时候偶尔吃进嘴里吧，这个不用担心。
二、碧根果果仁发黄怎么回事
1、碧根果果仁的颜色发黄说明存放时间比较长。
2、许多的地方在保存碧根果的时候因为其地域的原因，所以家里面都会变得非常的潮湿，就比如说南方的一些城市，空气非常的潮湿，要想让碧根果不发黄还是要一点手段的。在这样的情况下，其实方便也是实用的方法就是将碧根果放到冰箱里面，每次吃的时候手要干了再拿。
3、碧根果又名美国山核桃，长寿果）属胡桃科的山核桃属，又名薄壳山核桃或长山核桃，碧根果果型如大橄榄状，肉多而香，是世界十大坚果之一。碧根果外形是长椭圆型的干果，原产北美大陆的美国和墨西哥北部现已成为世界性的干果类树种之一，其种仁有优异的食疗保健价值。
4、优质碧根果皮很薄，可以用手剥开，果仁的味道界于我们常吃的山核桃和大核桃之间，口感香浓酥脆令人赞不绝口。它是全世界17种山核桃之一，属纯野生果类，是集山地之灵气哺育而成，无任何公害污染的天然绿色食品。
三、500g碧根果出多少仁
1、你好，碧根果的出仁率有60%，所以500g碧根果可以出300g仁。
2、碧根果又名美国山核桃（学名：Carya illinoinensis(Wangenh.) K. Koch），属胡桃科的一种植物。又名“薄壳山核桃、薄皮山核桃”等。大乔木，高可达50米；芽黄褐色。小枝被柔毛。奇数羽状复叶，叶柄及叶轴初被柔毛；小叶具极短的小叶柄，顶端渐尖，边缘具单锯齿或重锯齿，初被腺体及柔毛，后来毛脱落而常在脉上有疏毛。雄性柔荑花序3条1束，几乎无总梗。雄蕊的花药有毛。雌性穗状花序直立，花序轴密被柔毛，总苞的裂片有毛。果实矩圆状或长椭圆形，革质，内果皮平滑，灰褐色；基部不完全2室。5月开花，9-11月果成熟。
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